Helena Primeira

Alimentação Low Carb, a minha experiência #2

Helloooooo,

Malta durante 3 meses seguidos comprometi-me a registar essa nova fase da minha vida alimentar e, por isso, aqui deixo-vos mais algumas imagens do que fui comendo desde o matabicho (pequeno almoço), os lanches e os jantares.

Quero lembrar mais uma vez (para ti que caiste aqui de paraquedas e não viste o meu 1º post sobre essa experiência LowCarb que estou vivenciando - acessa AQUI e saberás mais) que não tenho qualquer curso ou grandes conhecimentos desta materia e o que me levou a fazer esta dieta foi simplesmente o facto de querer reduzir aquela "barriguinha indesejada" (também conhecida por "pancha"), através da redução do consumo de carboidratos.

Infelizmente, não fiz a minha pesagem no inicio deste regime, mas consegui sem dúvida reduzir o meu volume, pois não há dieta na qual retiramos certos hábitos alimentares antigos da nossa rotina que não emagreça, não é?! E foi mesmo isso, emagreci, fiquei com menos volume de cintura, as tshirts e tops já começaram a ficar lindamente no meu "corpitxo", só que acabei por ganhar algumas espinhas e borbulhas (o que é normal, porque notei que consumi muito mais alimentos gordurosos que outrora).

E vocês, já vos aconteceu algo do género?

NOTAS:

Num primeiro momento troquei a farinha branca por farinha integral e farinha de aveia.
Os potes que aqui vêm são os snacks/ marmitinha que levo para o trabalho.
Cá em casa fizemos para consumir bastantes águas aromáticas e chás.
Para mim resultou ter sempre gelatina no frigorífico, porque quando estou com fome (nos intervalos das refeições) apenas como gelatina.

XoXo Helena Primeira.

Mousse de Pêssego

O que me dizem de uma receita fresquinha, fácil de fazer e deliciosa para este fim de semana? Experimentem fazer aí em casa que todos vão adorar.

Este registo já tem alguns anos e como estamos no verão, porque não partilhar com vocês algo que adoro e que vos possa ser útil para fazerem nestas férias.

Ingredientes/ Ingredients:

1 pêssego (servirá para enfeitar a mousse)
2 saquetas de gelatinas cada com 85gr (ou 1 com 170gr)
1 xícara de água quente
1 lata de leite condensado
1 lata de polpa de pêssego (450gr)
2 pacotes de natas (200 ml cada)

Como preparar (How to prepare)?

Primeiramente prepare a gelatina, coloque o conteúdo das saquetas na xícara de água quente.

No liquidificador coloque a polpa de pêssego, o leite condensado, as natas e misture todos os ingredientes muito bem.

Numa tigela/ alguidar verta o preparado e junte a gelatina desidratada e misture tudo com o auxilio de uma vareta ou mesmo de uma colher.

Corte o pêssego da forma que mais lhe agradar enfeitar a mousse e reserva-o.

Verta a mousse da tigela numa terrina de vidro (ou num recipiente do seu gosto) e enfeite com o pêssego cortado. Leve ao frio até solidificar. Sirva e saborea-o 😉

Gostaste desta receita? Já alguma vez a fizeste? Conta-me que vou adorar saber.

Bom Apetite!

XoXo Helena Primeira

Novas Aquisições #2

Heyyy Malta!

Estamos em época de promoções e saldos e como fashion lover que sou não podia deixar de partilhar com vocês algumas das minhas comprinhas dos últimos tempos.

Confesso que tenho imenso gosto em partilhar com vocês estes achados em formato de vídeo/ filme, mas estou em falta para com a comunidade do youtube, pois por motivos tecnológicos ainda não me é possível ter este suporte em formato de vídeo, mas em breve voltarei com força.

Para mim os saldos e as promoções são uma óptima oportunidade para podermos experimentar coisas novas, adquirir peças diferentes do nosso estilo habitual, bem como são a oportunidade de comprarmos as peças mais badaladas do momento sem gastarmos muito.

No entanto, sou bem daquelas que não deixo de comprar aquelas peças intemporais e básicas (como tshirt's, camisas, vestidos minimalistas - de cores brancas e pretas; calçados diversos e acessórios da temporada).

O que me dizem destes achados?
Espero que tenham gostado, tal como eu,

Boas compras.

XoXo Helena Primeira.

Pão Recheado com Queijo

Haaaaaallôôôôôôôôô people!

Acabo de fazer pela primeira vez uma receita que adoro comer quando vou a almoços e jantares de amigos, mas que além de adorar, já tinha uma imensa vontade de comer há semanas.

E como sexta feira que é, aqui fica esta sugestão de um petisco saboroso e fácil para fazeres ai em tua casa.

Ingredientes/ Ingredients:

Pão saloio ou pão d'avó
200gr de queijo ralado mozarela (mozzarella)
200gr de queijo ralado ou picado flamengo
2 Chouriço picados
1 pacote de natas/ 200ml
Ervas - Salsa, Orégano e Alecrim q.b.
Alumínio para cobrir o pão.

Esta receita é mais uma daquelas que não tem segredo, basta teres os ingredientes da tua preferência, o pão e os queijos que são a base - que fazes a festa :P

Numa tigela juntar o chouriço picado (eu utilizei a máquina 1 2 3 para picar); os queijos; adicionem os temperinhos - salsa, orégano e o alecrim; e por fim, as natas ou a maionese. Mexe tudo muito bem e reserve.

Agora entra em acção o pão. Corte uma tampa na superfície do pão e retire com cuidado todo o miolo e com este miolo podes fazer umas torradas para molhares no recheio de queijo e chouriço.

Recheie o pão com o preparado, tape com a tampa do pão e envolva todo o tão em papel alumínio, e dai é só levar ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos.