Culinária | A Break for a Carrot Cake I

Uma pausa para um Bolo de Cenoura I

Olá amantes de "garfo e faca",
Para hoje, quis apenas partilhar com vocês esta receita simples, fácil, rápida de  fazer; e ideal para aqueles dias de desejos e para aquelas pessoas que não têm "jeitinho" para a culinária. O clássico Bolo de Cenoura :D

Apesar de não ter encontrado fotos mais nítidas e giras que tirei desta receita, garanto-vos que é saborosa e que vocês farão "furor" entre a família e amigos.

Ingrediente (Ingredients):

• 1/2 xícara de óleo
• 3 cenouras médias (cortadas)
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açucar
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Como preparar (How to prepare)?

1. Colocar no liquidificador o óleo, o açúcar, as cenouras e os ovos e triturar tudo muito bem.
2. Num alguidar/ tigela, colocar a farinha de trigo e juntar no alguidar a mistura feita no liquidificador - mexendo todos estes ingredientes muito bem com o auxilio de uma colher de pau, vareta ou mesmo com a batedeira.
3. Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 40 minutos.

Dica: Para a cobertura, façam aquela que mais gostam - desde chocolate derretido no microondas com um pouco de manteiga e leite; chocolate feito do modo tradicional ou para os mais preguiçosos e "gulosos" usem a nutella - pois todas estas opções fazem uma excelente combinação com este bolo.

Espero que tenham gostado,

Bom Apetite!

XoXo Helena Primeira.

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